八ヶ岳西麓の標高914mの高原のさわやかな風が吹き抜ける地に立つワイナリー。

長野県産のぶどうを使って製造しております。

自社栽培ぶどうは2023年秋に少量収穫できる見込みであり、2024年以降は徐々に収量が増える見込みです。