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八ヶ岳はらむらワイナリー
風巡るワイン 2022年 Rose
4つのぶどう品種が奏でるチャーミングなロゼワイン
メルロー46%、シャルドネ32%、ソービニヨンブラン19%、カベルネソービニヨン3%、をブレンドし、それぞれの持ち味が調和されたロゼワイン。華やかさのある香りが感じられるチャーミングなワインです。粗ろ過で仕上げてあります。
アルコール分 12％
2640円 (税込)
ソムリエ 岩井穂純氏のテイスティングコメントです。
フワッと鼻先をくすぐるバラと桃の香り。森の野草のような清涼感のある香りも混じり、なんだかうきうきとしてくる。味わいはリンゴのようなフレッシュさに、桃のニュアンス、そしてチャーミングな野いちごの酸味と果実味が混じり全体的にキュッとまとまりがある。少し温度をあげると香りと味わいにより広がりが出てくるのでおすすめ！
合う料理
トマトを使った料理 トマトを豚肉巻きなど 白菜と桜海老の炒め いちごなどのベリーとフレッシュチーズを合わせたもの 全体的にピンク色の食材・料理と好相性。
第11回サクラアワード2024にて「シルバー賞」を受賞しました。
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